カレー煮込みうどんが、ケンミンショー(3月2日)に登場!
味噌煮込みうどんで有名な名古屋めしですが、今日のケンミンショーでは、新名古屋めしとして鯱市などの有名店も話題になっているカレー煮込みうどんが紹介されます。
そこで今回は、そのカレー煮込みうどんの有名店や通販・お取り寄せについてチェックしてみます。
(なお、7月19日のケンミンショーでは、愛知の秘密のまんじゅうとして名古屋めしの鬼まんじゅうが登場します)
秘密のケンミンショー 3月2日
最近は、秘密のごちそうと、美人企画or方言講座が得意な秘密のケンミンSHOW。
今週は、秘密のごちそうと美人企画が放送されます。
そんな今日3月2日のケンミンショーで紹介されるのは…
- 新名古屋めし・カレー煮込みうどん
- 福島美人
- 転勤ドラマ・鹿児島
の3本立て。
中でも今回チェックするのは、秘密のごちそうで紹介される…
カレー煮込みうどん(新名古屋めし)
カレー煮込みうどんです。
このカレー煮込みうどんは、今日のケンミンショーでは、新名古屋めしとして紹介される愛知ケンミンの秘密のごちそう。
同じ名古屋では、定番の名古屋めしとして、味噌煮込みうどんがありますが…
このカレー煮込みうどんもうどんも、同じように土鍋で煮込むうどん料理です。
さらに煮込まれる汁も茶色系で、一見味噌煮込む風ですが…
実は汁はカレーのルーの汁。
味噌煮込みうどんのカレー版とも、カレーうどんの煮込み版ともいえる新名物です。
鯱市(しゃちいち)
そんなカレー煮込みうどんの有名店として一番有名なのは、鯱市(しゃちいち)。
大須の鯱市で味噌煮込みうどんならぬカレー煮込みうどんを食う。 pic.twitter.com/iI6IJQnICr
— TE TE TENPA (@tenpa312) 2016年12月18日
名古屋には2店を構え、店がある場所は、大須店と錦通り伏見店です。
その鯱市は、カレー煮込みうどんの専門店。
しかも、100年以上の歴史がある老舗の味噌煮込うどん専門店・山本屋本店の姉妹店で…
カレー煮込みうどんを出すためだけに作ったというこだわりの専門店です。
そのため、味噌煮込うどんの山本屋本店らしく、煮込みに合うしっかりしたコシの麺やこだわりの出汁(かつお&鶏ガラなど)、土鍋(伊賀)などを使用し…
オリジナルの特製カレールーで煮込まれるカレー煮込みうどんです。
また、豊富な種類のトッピングも人気の秘密。
人気の生卵の他、チーズやスパイス、半熟玉子の定番系の他、唐揚げや串カツ、牛すじといった変わり種もありました。
さらに、〆まで楽しめるのが、カレー煮込みうどんの特長。
ご飯を投入し、カレー雑炊にするのが、スープを最後まで楽しめるオススメの締めでした。
ちなみに、ポテトチップスが付け合わせでついてくることもあるというのも面白い点です。
あ、今日夜に食べたカレー煮込みうどん…最強でした…!!
山本屋プロデュースの鯱市さん!オススメ!
うどんからの白飯投入必須やでっ pic.twitter.com/RBEDYd5upo— 世界のファーファ(ΦωΦ) (@munimal63) 2016年12月23日
通販・お取り寄せ
そんなカレー煮込みうどんは、まだ数は少ないものの、通販でもお取り寄せ可能。
楽天やヤフーの通販では、鯱市こそ見つからなかったものの、カレーうどんの老舗(総本家えびすや本店)や名古屋の製麺処のカレー煮込みうどんが販売されていて、お取り寄せでも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 3月2日のケンミンショーに、カレー煮込みうどん登場!
- 名古屋で人気上昇中の土鍋とカレー出汁で煮込む新名古屋めし!
- 話題のカレー煮込みうどん専門店・鯱市も誕生!
- 味噌煮込みうどんの老舗・山本屋本店の姉妹店!
- 通販でもお取り寄せできるカレー煮込みうどんもある!
でした。
(11月28日の秘密のケンミンショーでは、岡山の倉敷ぶっかけうどんが紹介されます)