味噌たんぽがケンミンショーで紹介!
11月29日のケンミンショーは全国秘密のワンハンドグルメ祭りですが…
- 秋田・田沢湖
- 米(きりたんぽ)に味噌(たれ)で焼く
ワンハンドグルメは、味噌たんぽ(みそたんぽ)です。
そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される秋田・田沢湖の味噌たんぽの通販・お取り寄せやレシピ・作り方をチェックします。
秘密のケンミンショー ワンハンドグルメ祭り
全国各地の秘密をカミングアウトする番組・秘密のケンミンSHOW。
秘密のごちそうや転勤ドラマ等で、日本各地の知られざるグルメや文化を紹介しています。
そんなケンミンショーの今日11月29日は「全国秘密のワンハンドグルメ祭り」。
- 味噌たんぽ・秋田
- チーかまドッグ・兵庫
- 揚げもみじ・広島
等、安くて美味しい各地のケンミン熱愛グルメ・B級グルメの中でも、観光地で名物になっているというワンハンドで食べられるご当地グルメが特集されます。
そして、そんな秘密のワンハンドグルメの中でも、今回チェックするのは…
味噌たんぽ(みそたんぽ)
味噌たんぽ。
今日のケンミンショーでは…
- 秋田ケンミン熱愛
- 田沢湖の名物
- 激うま
- 米と味噌の黄金コンビ
と紹介されるご当地ワンハンドグルメです。
きりたんぽ・味噌ダレ(秋田・田沢湖)
ちなみにこの味噌たんぽは…
- 日本で一番深い湖
- 日本百景の1つ
という秋田の田沢湖の名物ワンハンドグルメ。
田沢湖名物きりたんぽ
ついでに給水させてもらった^_^
助かりました(´ー`) pic.twitter.com/1LkiyYNJhe— MharZIL@旅の空で逢いましょう (@cycrosso) 2018年8月13日
秋田の名物である「きりたんぽ」(あきたこまちなどのご飯をつぶして木の棒に巻き付けて焼き、切ったもの)の切っていない状態である「たんぽ」がベースになっているご当地グルメです。
ちなみに、切った「きりたんぽ」と言えば、鍋料理として有名ですが…
切っていないの「たんぽ」は、焼いて食べるのも一般的な模様。
そして、その「たんぽ」に味噌ダレをつけて炊くのが、味噌たんぽ(みそたんぽ)で…
- 甘じょっぱい味噌味の味噌ダレ
- 杉等の串に刺してあるので片手で手軽に食べられるおやつ
というのが人気のワンハンドグルメです。
レシピ・作り方
なお、この「味噌たんぽ」の一般的なレシピ・作り方は…
- あきたこまち等の米を炊く
- 粘りが出るまで潰す(調味料は塩)
- 割りばし等の木の棒に細長く巻き付ける
- 焼く(フライパン・グリル・トースターなど)
- 味噌ダレ(味噌・砂糖・みりん等を火にかけたもの)を塗る
- 味噌ダレの部分も焼く
で完成。
米も味噌ダレも、ちょっぴり焦げ目が美味しそうな味噌たんぽです。
通販・お取り寄せ
そんな秋田・田沢湖の秘密のワンハンドグルメ・味噌たんぽは、通販・お取り寄せでも購入可能。
アマゾンや楽天の通販では、きりたんぽ鍋とのセット(きりたんぽ・鍋スープ・味噌ダレ等)も販売されていて、お取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 11月29日のケンミンショーは、秘密のワンハンドグルメ祭り!
- 全国各地のケンミン熱愛の観光地で片手で食べられるご当地ワンハンドグルメが3つ登場!
- その1つが味噌たんぽ(みそたんぽ)!
- 秋田・田沢湖の名物!
- きりたんぽに味噌ダレをつけて焼いた米×味噌の甘じょっぱいワンハンドグルメ!
- レシピ・作り方も簡単で家でもできる?
- アマゾンや楽天の通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能!
でした。