10月24日のマツコの知らない世界で、ホットケーキミックスのアレンジレシピが登場！
- 中華まん
- アメリカンドッグ
- クリームシチュー
- ピザ風ホットケーキ
等、ホットケーキミックス（HM）で作る料理の作り方が紹介されました。
そこで今回は、今日のマツコの知らないホットケーキミックスの世界（HMの世界）で紹介されたアレンジレシピ・作り方をチェックします。
マツコの知らない世界 ホットケーキミックスのアレンジレシピ
火曜日のマツコの番組・マツコの知らない世界。
マニアな案内人が、マツコ・デラックスをマニアックな世界に案内しています。
そんなマツコの知らない世界の今日10月24日のテーマ…
- ホットケーキミックスの世界
- 良い子が育つ怪獣の世界
の2つ。
中でも一番気になるのは、食べるマツコがみられるグルメのテーマで…
ホットケーキミックスの世界（略してHMの世界）です。
なお、今日のマツコの知らない世界でホットケーキミックスの世界を紹介するのは、林瑞季（Mizuki）さん。
ホットケーキミックスに人生を救われた女として登場しますが…
調理師免許やスイーツコンシェルジュの資格を持つ料理ブロガーで、カフェご飯系のレシピ本も出版しています。
そんな林さんがホットケーキミックスの世界として紹介するのは、数あるホットケーキミックスの中でもオススメとして厳選したホットケーキミックス。
さらに、ホットケーキミックスを使って作るアレンジレシピの数々です。
ちなみに、ホットケーキミックスのレシピは現在大流行で、クックパッドでは5万件以上の料理が掲載されているようですが、今日のマツコの知らない世界で林さんが紹介したのは…
- 中華まん（極もち）
- アメリカンドッグ（cotta）
- クリームシチュー（ケーキのようなホットケーキミックス）
- ピザ風ホットケーキ（富澤商店）
等。
そして、具体的なレシピ・作り方が以下になります。
中華まんのレシピ・作り方
1つ目のホットケーキミックスのアレンジ料理は、中華まん。
日清のホットケーキミックス・極もちを使ったアレンジレシピです。
なお、具体的なレシピは…
- ホットケーキミックス：150g（種類によって要調整）
- 牛乳：大さじ4
- サラダ油：小さじ1
- 餡：豚ひき肉、長ネギ、オイスターソース、チューブ生姜、ゴマ油、しょう油、酒、塩・コショウ、片栗粉
等。
作り方は…
- HM・牛乳・サラダ油を混ぜこねて生地にする
- 餡の材料・調味料を混ぜる
- 生地を伸ばし餡を包む
- （包み方は、対面同士を4回しっかり重ねる）
- 油をひいたフライパンで焼き色を付ける
- そのフライパンでに水200㏄を加え、フタをして中火で6分蒸し焼きにする
で完成です。
アメリカンドッグのレシピ・作り方
2つ目のホットケーキミックスのアレンジ料理は、アメリカンドッグ。
cotta（コッタ）のHMを使ったアレンジレシピとして登場しました。
なお、具体的なレシピは…
- HM：100g（種類によって要調整）
- 牛乳：大さじ2
- 卵：1個
- マヨネーズ：大さじ1
- ウインナー：5本
等、
そして作り方は…
- ホットケーキミックス、牛乳、卵、マヨネーズを混ぜ衣を作る
- 半分に切ったウインナーに楊枝を刺し衣にくぐらせる
- 160度の油で転がしながら揚げる
で完成です。
クリームシチューのレシピ・作り方
3つ目のホットケーキミックスのアレンジ料理は、クリームシチュー。
ケーキのようなホットケーキミックス（昭和産業・SHOWA）を使ったアレンジレシピとして紹介されました。
ちなみに、具体的なレシピは…
- 水：150㏄
- 牛乳：150㏄
- コンソメ顆粒：小さじ1
- ホットケーキミックス：大さじ2（種類によって要調整）
- バター：10g
- ベーコン：2枚
- 冷凍ホットケーキミックス：100g
等。
また、作り方は…
- 牛乳、水、コンソメ、HMを混ぜる
- フライパンにバターを溶かし、ベーコンとミックスベジタブルを加熱する（炒める）
- 温まったらHM入りの牛乳を加え混ぜる
- 沸騰する直前に弱火にし、さらに1分加熱
で、とろみのついたクラムチャウダー風のクリームシチューの完成です。
ピザ風ホットケーキのレシピ・作り方
4つ目のホットケーキミックスのアレンジ料理は、ピザ風ホットケーキ。
富澤商店のホットケーキミックスをレシピに使って作りました。
なお、レシピは…
- ホットケーキミックス：150g（種類によって要調整）
- 牛乳：大さじ4
- オリーブオイル：小さじ2
- 塩：１つまみ
- サラダ油：適量
- 好みの具材：
- チーズ：適量
等、
そして作り方は…
- HM、牛乳、オリーブオイル、塩を混ぜ生地を作る
- サラダ油を塗ったアルミの上で薄く延ばす
- 好みの具材とチーズをのせる
- 180度のオーブンで10分焼く
で完成です。
まとめ
まとめると…
- 10月24日のマツコの知らない世界は、ホットケーキミックスの世界！
- レシピ本も出す料理ブロガー・林瑞季（Mizuki）が登場！
- ホットケーキミックスのアレンジレシピも紹介！
- 極もちで中華まん！
- cotta（コッタ）のHMでアメリカンドッグ！
- ケーキのようなホットケーキミックスで、シチュー！
- 富澤産業のHMで、ピザ風ホットケーキ！
- 具体的なレシピと作り方も公開！
でした。