9/6のマツコの知らない世界は、いなり寿司。
枝豆・ゆず・卵や胡麻・生姜等の変わり種のいなり寿司、完全予約制のいなり寿司、焼いなり寿司などが紹介されそうです。
そして、そんないなりずしや有名店が、白金や（ぷらちなや）・一口いなり、いなり和家（かずや）、加賀守岡屋・焼きいなりです。
いなり寿司
今、最もおいしそうに食べる芸能人といえば、マツコ・デラックス！（私調べ）
次回9/6のマツコの知らない世界では、いなり寿司を食べつくします。
そこで紹介されるいなり寿司は、コンビニ・チェーン店から、変わり種の絶品いなりまで様々。
オネエ風を感じさせるいなりずしの伝道師・坂梨カズさんが厳選するいなり寿司が登場します。
そこで今回は、9/6のマツコの知らない世界のいなり寿司でも…
- 枝豆・ゆず・卵等、様々な材料の激ウマいなり寿司
- 完全予約制の大人のいなり寿司
- コンガリとした厚揚げが香ばしい焼いなり
といったいなり寿司の有名店についていち早く調べて（その店の場所、通販やお取り寄せ情報等）みます！
一口いなり・白金や（ぷらちなや）銀座
最初にチェックするのは、枝豆や卵など、酢飯だけじゃなく様々な材料を組み合わせたいなり寿司。
そんないなり寿司として有名なのが…
白金や（ぷらちなや）の一口いなりです！
「包まれているお寿司」のラストは油揚げで包まれた稲荷寿司。
歌舞伎座の右隣にある白金や(ぷらちなや)の一口いなりは上品で美味しくて 山椒が好きではない人にこそ食べてみてほしい絶品いなり寿司。
パッケージもすごく素敵なの(^-^) pic.twitter.com/4FzCEstCJr— 紫 魁 (@purplemaple1) 2015年11月5日
読み方も「ぷらちなや」なら、店の場所も「しろがね」ではなく銀座。
パッケージのマークのとおり…
歌舞伎座の横にある、いなりずし専門店です。
一口いなりは、その白金やの名物。
一口でも食べられるような大きさはもちろん…、
例えば…
- 焼き上げた揚げの香ばしさと山椒の「焼いなり」
- 柚子で炊いた揚げに柚子皮を入れたごはんの「ゆずいなり」
- うずらの卵を味付けたゆで卵を丸々1個入れた「宝珠いなり」
- 柚子の香りのいなりに、枝豆をコロコロ入れた「柚子 枝豆いなり」
の他、葉わさびやや紫蘇、鶏牛蒡、梅など、色々な具材が入った変わり種いなり寿司が8種類もあるというのが特徴のいなり寿司の模様。
マツコの知らない世界では、エレ系（エレガント）メギツネいなりとして紹介されました。
焼きいなり・加賀守岡屋 石川
白金やの8種類のいなり寿司の1つにも、焼いなりもありましたが…
その焼きいなり寿司で有名になった会社もあります。
それが、石川にある食品会社・加賀守岡屋。
その加賀守岡屋の名物が、焼きいなりです！
晩御飯は、守岡屋さんの焼きいなり?肉厚?、芳ばしい?、ジューシ?、加賀蓮根がいい仕事しとるがいちゃ\( *′???* )/ pic.twitter.com/WQNfyMxX1Z
— 加子 (@5ka5ko5) 2014年5月21日
加賀守岡屋の焼きいなりは、こんがり香ばしい油揚げはもちろん、分厚く大きいのも特徴です。
この油揚げは、同じ石川にある山下ミツ商店で、この焼きいなり専用に作っている厚揚げ。
直火で焼き上げ、皮の食感と大豆の香ばしくなった油揚げの中に、具の入った寿司飯を詰め込んだいなり寿司です。
焼きいなりの火付け役にもなったいなり寿司で、今までもテレビで紹介されている他…、
羽田空港でも、空弁・「守岡さんちの焼きいなり」として人気になっている模様。
空港以外では、通販でも販売されているので、お取り寄せできます。
ちなみに、マツコの知らない世界では、極厚で、ご飯だけじゃなく、ビール・お酒のつまみにも合ういなり寿司として紹介されました。
完全予約制・いなり和家（かずや）自由が丘
3つ目は、完全予約制の大人いなり寿司。
そんないなり寿司として有名なのが…
いなり和家のいなり寿司です！
いなり和家さんのおいなりさん。今は生姜と胡麻のおいなりさんだそうです。お上品に包んであって素敵?おいしいー? サクラミチ 東方神起?? pic.twitter.com/KhYG0QzAbl
— meg (@meg008itsmysoul) 2015年4月1日
いなり和家は、一人で作り販売する女将さんが、素人から始めたいなり寿司店。
そのため、完全予約制で、看板も暖簾もなく、テイクアウト（お持ち帰り）のみという貴重ないなり寿司ですが…
その味が評判になり人気に。
桐箱に入ったいなり寿司は、芸能人の手土産や差し入れ用としてもピッタリで、何度かテレビでも紹介される様にもなったいなり寿司店です。
特徴は、白金やと同じく、ひとくちサイズ。
胡麻と生姜の2種類のいなり寿司は、味的にも大人のいなり寿司の模様。
ちなみに、いなり和家の店の場所は、目黒区で…
自由が丘や都立大学駅からが一番近いようです。
ちなみに、マツコの知らない世界では、エレガント系いなり寿司として登場。
女将さんの川崎和美さんも登場し、その腕を振るいました。
そのゴマいなりのレシピ・作り方がコチラ。
- 沸騰させた米酢に、三温糖とひとつまみの塩を入れる沸騰させ、冷ます
- その寿司酢は、炊いたご飯にかけ、しゃもじで優しくなで、軽く混ぜる
- そこにいりごまをたっぷりいれる
- いなりずし用の油揚げをだし・日本酒・砂糖で10分煮、しょゆで味付け
- 煮た油揚げは、軽く絞る
- そのお揚げの両角に軽くゴマ入り酢飯を入れる（フワッと軽く入れると、冷めるとちょうどいい食感になる）
と、いなり和家のおかみ直伝ゴマいなり寿司の完成です。
カレーいなり、栗抹茶いなり・こんにゃくいなり、伝統の稲荷寿司等
その他には、新宿伊勢丹にあるスシアベニューK’s（ケイズ）のカレーいなりが、肉食系いなり寿司として
東京駅などにある豆狸（まめだ）の栗抹茶いなり・こんにゃくいなりが、女性が喜ぶエレ系いなり寿司として
日本橋三越などにある壺屋の伝統の稲荷寿司が、コーヒーブレイクのいなり寿司として
コンビニ＆チェーン店では、セブンイレブンの鰹だし仕立て五目いなり、つるまる饂飩のいなり寿司が紹介されました。
まとめ
まとめると…
- 9/6のマツコの知らない世界は、いなり寿司！
- 枝豆・ゆず・卵や胡麻・生姜等の変わり種のいなり寿司、完全予約制のいなり寿司、焼いなり寿司などが登場？
- 柚子や枝豆、うずらのゆで卵のいなり寿司の有名店は、銀座・歌舞伎座横の白金や（ぷらちなや）！
- 焼きいなりの有名店は、石川の加賀守岡屋！
- 完全予約制・大人のいなり寿司の有名店は、目黒の自由が丘・いなり和家！
でした。