10月31日のマツコの知らない世界はマンガ飯の世界！
マンガでに出くる料理を再現したマンガ飯の中でも、オススメの4品として…
- 横浜ド開港カレー（ドカコック）
- わらび餅フォンデュ団子（コンビニお嬢さま）
- ブラックカレー（包丁人味平）
- 火の玉チャーハン（スーパーくいしん坊）
が登場しました。
そこで今回は、今日のマツコの知らないマンガ飯の世界で紹介された4つのマンガ飯のレシピ・作り方をチェックします。
マツコの知らない世界 マンガ飯
火曜夜のマツコデラックスの番組・マツコの知らない世界。
毎回マニアな案内人が登場し、マツコをマニアックな世界に案内しています。
そんなマツコの知らない世界の今日10月31日のテーマ…
- マンガ飯の世界
- お神輿の世界
の2つ。
中でも一番気になるのは、マンガ飯の世界です。
ちなみにマンガ飯とは、マンガに出てくる料理を実際に再現した料理のこと。
美味しいものから衝撃的なものまで、様々なマンガで色々なジャンルの料理がありますが…
今日のマツコの知らない世界では、案内人の主婦・梅本ゆうこさんが400種類の中から厳選した自信作のマンガ飯を紹介しました。
なお、そのマンガ飯というのは…
- 横浜ド開港カレー
- わらび餅フォンデュ団子
- ブラックカレー
- 火の玉チャーハン
の4つ。
それぞれ…
- ドカコック
- コンビニお嬢さま）
- 包丁人味平
- スーパーくいしん坊
というマンガに登場した料理です。
横浜ド開港ロードカレー（ドカコック）のレシピ・作り方
ちなみに、横浜ド開港ロードカレーは…
- 流れの土木作業員が作る男飯
- 作者・渡辺保裕は、北斗の拳・原哲夫のアシスタントをしていた
- 料理を工事現場の用語（器具など）で表現
という「ドカコック」に登場するマンガ飯。
特に横浜ド開港ロードカレーは、シウマイ（シュウマイ）を使ったドライカレー風で…
- シュウマイをマッシュする
- ソースとカレー粉で味付け
- ご飯の上にのせチーズ（？）でセンターラインと横断歩道を描く
というレシピ・作り方でした。
わらび餅フォンデュ団子（コンビニお嬢さま）のレシピ・作り方
2つ目のマンガ飯・わらび餅フォンデュ団子は…
- 茶碗蒸し×鮭おにぎり
- スナック菓子×おでん
等、コンビニグルメをアレンジするマンガ・「コンビニお嬢さま」に登場するマンガ飯。
中でも今日のマツコの知らない世界で紹介されたわらび餅フォンデュ団子は…
- わらび餅
- 羊羹
- 醤油せんべい
の3つをアレンジした仰天アレンジで…
- 醤油せんべいを砕いて粉状にし、練って団子にする
- わらび餅と羊羹は溶かしてソースにする
- 醤油せんべいで作ったお団子をわらび餅と羊羹のソースにつけて食べる
というレシピ・作り方でした。
新生ブラックカレー（包丁人味平）のレシピ・作り方
また、3つ目のマンガ飯はブラックカレー。
作者であるビッグ錠も番組に登場した「包丁人味平」に登場するマンガ飯です。
ちなみに、今回のブラックカレーは、リベンジとなる新生ブラックカレー。
前回は、焦がすまで炒めて大失敗しているマンガ飯ですが…
今回は6か月かけ改良したレシピになっています。
そんな新生ブラックカレーのカレールーのレシピ・作り方は…
- カレーのスパイスを炒めて香りを出す
- 玉ねぎを飴色になるまで炒める
- トマトの水煮缶を加える
- ブラックココアパウダーも入れ混ぜ炒めルーを黒くする
で完成。
ブラックココアパウダーで焦がすことなく黒く色づけたブラックカレーでした。
火の玉チャーハン（スーパーくいしん坊）のレシピ・作り方
最後のマンガ飯・火の玉チャーハン。
「スーパーくいしん坊」に登場するマンガ飯です。
ちなみに、スーパーくいしん坊は調理法が斬新すぎるマンガ。
もちろん今日のマツコの知らない世界で紹介された火の玉チャーハンも作り方が斬新で…
ボウル（番組では中華鍋）を2枚組み合わせ球状にした特製の鉄球鍋の中でチャーハンを回しながら炒めるため、マンガ飯の中でも問題作として紹介されました。
なお、番組では特別のセットを使用。
- ご飯、チャーハンの具材・調味料を混ぜ合わせる
- 油を塗った特製鉄球鍋にすべて入れる
- 特製の鉄球鍋を密閉する
- コンロの上に吊るしまわしながら炒める
というレシピ・作り方でしたが、「安全に配慮して行っておりますのでマネしないで下さい」というテロップも出ているのでマネするのはやめましょう。
まとめ
まとめると…
- 10月31日のマツコの知らない世界は、マンガ飯の世界！
- マンガに出てくる料理を再現！
- マンガ飯を400種類再現した主婦・梅本ゆうこさんが4つを厳選！
- 横浜ド開港カレー（ドカコック）はレシピにシュウマイ！
- わらび餅フォンデュ団子（コンビニお嬢さま）はコンビニグルメのアレンジレシピ！
- ブラックカレー（包丁人味平）は作り方を改良しリベンジした新生
- 特製の鉄球鍋で炒める火の玉チャーハン（スーパーくいしん坊）はマネしちゃいけない作り方！
でした。