7月31日のマツコの知らない世界は、海苔の世界！
- 男気のり（宮城・東松島）
- 船橋三番瀬（千葉・東京湾）
- むかし海苔（兵庫・瀬戸内）
- 焼のり・常（愛知・三河湾）
- 特選焼き海苔・紫（福岡・有明）
といった全国5大産地や…
- 久保井商店
- 川島屋
- 藤森商店
といった職人など、8品のオススメ焼き海苔が紹介されました。
そこで今回は、今日のマツコの知らない世界で紹介された焼き海苔の特徴や通販・お取り寄せ情報をまとめます。
マツコの知らない世界 海苔
火曜日のマツコ・デラックスの番組・マツコの知らない世界。
毎週様々なテーマでマツコをディープでマニアックな世界に案内しています。
そんなマツコの知らない世界の今日7月31のテーマは2つ。
- 海苔の世界
- レモンサワーの世界
です。
中でも今回チェックするのは、海苔の世界。
今年最も美味しくなっているという焼き海苔が特集されました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で海苔の世界を案内するのは、白羽正人さん。
創業150年という老舗で、海苔業界トップシェアを誇る専門商社・小淺商事（株式会社ヤマコ・ニコニコのり）の御曹司のため、海苔界のプリンスと紹介されるセスト案内人です。
そして、その白羽さんが紹介する海苔の世界というのが…
- 厳選焼き海苔
- 絶品海苔レシピ
等。
特にここでは、全国5大産地や海苔職人から厳選したという8品のオススメ焼き海苔をチェックします。
男気のり（宮城・東松島）
そんな厳選焼き海苔として最初に登場したのは、男気のり。
男気のり！
500円超の海苔を購入しました。
明日から当分のり弁です。(^o^) pic.twitter.com/J43OuPqoEC— ミツシロ (@radioshop_vo) 2015年1月26日
- 宮城・東松島
- 仙台湾・林屋
- 歯切れ
- パリバリという音
- 自然な甘み・爽やか
- サラダとの相性がいい
と紹介された海苔です。
（2月23日の青空レストランでは、宮城・東松島の海苔が皇室献上海苔として紹介されます）
船橋三番瀬（千葉・東京湾）
2つ目の焼き海苔は、船橋三番瀬。
- 東京湾
- 千葉・船橋
- 船福
- 鼻に抜ける磯の香り
- 温かい（餅・ゴハン）で香りがより立つ
と紹介された焼き海苔で、通販でもお取り寄せできます。
むかし海苔（兵庫・瀬戸内）
3つ目の焼き海苔は、むかし海苔。
- 兵庫県瀬戸内産
- 昔ながらの製法
- 粗すき製法
- 穴も開いている
- 摘みたてをすぐに加工
- バタートーストがオススメ
という海苔で、通販では「SEAT-CLUB NET SHOP」のオンラインショップで販売されていたので、お取り寄せでも購入できそうですが…
アマゾンや楽天では、同じく兵庫の昔ながらのあらすき製法で製造された味付け海苔（のどぐろ・えび・かに）がありました。
焼のり・常（愛知・三河湾）
焼のり・常（じょう）。
- 三河湾
- 山善糟谷海苔店
- 手巻き寿司にオススメ
と紹介された海苔です。
特選焼き海苔・紫（福岡・有明）
福岡有明のり・特選焼き海苔・紫。
- 福岡・有明
- やわらかく甘みがある
- チーズなどに合う
と紹介されました。
久保井海苔店の凛（東京・大森）
職人の部では、久保井海苔店の凛（りん）も登場。
- 東京・大森
- 190年
- 繊細過ぎる味
と紹介された海苔です。
川島屋（東京・大森）
川島屋の5号缶・焼海苔も職人で紹介された焼き海苔。
- 東京・大森
- 業界を担う職人で紹介
- 口どけの良さ
と紹介された海苔です。
藤森商店（東京・大森）
最後の職人は、スタジオにも登場した藤森俊哉さん。
- 藤森商店
- 東京・大森
- 焦げるギリギリまで攻める
- ニューデリシャス
と紹介された海苔です。
まとめ
まとめると…
- 7月31日のマツコの知らない世界は海苔！
- 海苔屋一族のプリンス・白羽正人が案内！
- 全国5大産地や職人から厳選した8品のオススメ焼き海苔も紹介！
- 男気のりは、宮城・東松島！
- 船橋三番瀬は、千葉・東京湾！
- むかし海苔は、兵庫・瀬戸内！
- 焼のり・常は、愛知・三河湾！
- 特選焼き海苔・紫は、福岡・有明海！
- 職人の海苔では、久保井商店、川島屋、藤森商店も登場！
- 通販・お取り寄せ情報も要チェック！
でした。