1200円のツナ缶・鮪とろがモノシリーで紹介？
1月19日のモノシリーのとっておき すんごい人がやってくる（MC古舘伊知郎）では、缶詰博士が厳選したオススメ缶詰を紹介しますが…
その1つが、1缶1200円もするのに売り切れ続出のマグロの缶詰で、マグロ1尾から1缶のみという希少なツナ缶。
そして、そんなマグロの缶詰として有名なのが、モンマルシェの最高級ツナ缶・鮪とろで、通販でもお取り寄せできます。
（なお、12月6日の二代目・和風総本家では、数か月待ちの予約待ちグルメとして、このモンマルシェのツナ缶・鮪とろが紹介されます）
モノシリーのとっておき すんごい人がやってくる 古舘伊知郎
古舘伊知郎がMCの新番組・モノシリーのとっておき すんごい人がやってくる。
「ものしり」な専門家がやってきて、とっておきの知識を熱弁するという「古舘の知らない世界」的な番組です。
そんなモノシリーのとっておきの今日1月19日のゲスト（ものしり）は3人。
- 缶詰博士の黒川勇人氏
- プロジェクションマッピングの村松亮太郎氏
- 日本初の女性樹木医の塚本こなみ氏
が登場し、それぞれのとっておきの情報を紹介します。
中でも一番気になるのは…
鮪とろ（1200円のマグロの缶詰・ツナ缶）
缶詰博士の黒川さん。
もちろん紹介するのは缶詰で、缶詰の通な食べ方や開け方の他…
- ツナ缶（マグロ）
- 超高級カニ缶
- サバ缶
等、厳選のオススメ缶詰も紹介されそうです。
中でも今回チェックするのは、こだわりがすごすぎるプレミアムな缶詰の1つとして登場するマグロの缶詰で…
- 1缶1200円もする
- 売り切れ続出
- マグロ1尾から1缶のみ
- 希少なツナ缶
- ゲスト橋本環奈も感動
と紹介される缶詰。
そして、そんな缶詰として有名なのが、モンマルシェの究極ツナ（オーシャンプリンセスホワイトツナ）の1つで…
最高級ツナ缶詰・鮪とろ（プレミアム オーシャンプリンセス鮪とろ）です。
モンマルシェ
ちなみに、このツナ缶・鮪とろを作るモンマルシェは、静岡県清水市の会社。
缶詰等の食品を製造販売していますが…
その代表的な商品（シリーズで200万缶突破）が、日本初のツナ缶の伝統製法を受け継いだというツナ缶・オーシャンプリンセスホワイトツナです。
ちなみにこのオーシャンプリンセスホワイトツナのシリーズの特徴は、ホワイトツナの名のとおり、びん長マグロ（ビンナガマグロ・ビンチョウマグロ）が使われていることの模様。
ツナ缶に使われている魚の中でも最高級と言われるマグロ・びん長マグロを使っているマグロの缶詰です。
ちなみにツナ缶に使われている魚といえば、マグロをイメージしやすいですが…
実は最近の主流はカツオで、マグロの場合もキハダマグロなら比較的安価な模様。
どちらも赤みのあるカツオやキハダマグロに対し、白い身のびん長マグロは、値段も2倍近くなっています。
なお、モンマルシェのオーシャンプリンセスホワイトツナは、日本近海の「夏びん長マグロ」のみを使用したツナ缶。
さらに、漬け込む油にもこだわりがある他、缶詰に詰め終わった後も熟成させることで、旨みを引き出したというのが自慢です。
びん長まぐろのトロ（1尾から1缶）のエキストラバージンオリーブオイル漬け
そのためモンマルシェでは、オーシャンプリンセスホワイトツナを究極のツナと位置づけていますが…
中でも最高級となっているのが、1缶1200円もする鮪とろ（プレミアム オーシャンプリンセス鮪とろ）。
（現在は、1缶5000円（税込み5400円）の最高級ツナ缶として、マグロ トロ ブラックレーベルが発売されています。）
その名のとおり、トロを使ったマグロの缶詰です。
ちなみに夏びん長マグロのトロは、マグロ1尾の約1％でわずかしか取れない希少部位のため、1尾から作れる鮪とろの缶詰は1缶のみの模様。
日本で水揚げした一本釣り夏びん長マグロに加え、部位にまでこだわっているのが鮪とろの特徴です。
また、そのトロをつける油は、イタリア産のエキストラバージンオリーブオイルの模様。
漬け込む油にもこだわった最高級ツナ缶です。
そのため、1缶1200円もする高級品。
にもかかわらず初回販売分の予定販売数量は売り切れて、現在は限定で追加販売をしているという人気商品です。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんな鮪とろは、通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。
モンマルシェのオンラインショップで限定販売されています。→究極のツナ モンマルシェ
また、鮪とろは販売されていないものの…
楽天やヤフーの通販にはモンマルシェのショップがあり、シリーズのツナ缶やセットが購入・お取り寄せできます。
まとめ
まとめると…
- 1月19日のモノシリーのとっておきで、缶詰が紹介！
- 缶詰博士の黒川さんが厳選のオススメ缶詰も紹介！
- その1つが、鮪とろ（モンマルシェ）？
- 1缶1200円の最高級ツナ缶！
- びん長まぐろ使用のマグロ缶・オーシャンプリンセスホワイトツナ！
- 1尾で1缶のみの希少部位・トロをエキストラバージンオリーブオイル漬け！
- 通販でも販売されていてお取り寄せで購入可能！
でした。