なかい君の学ぶスイッチでカレーのレシピが紹介！
2月12日のなかい君の学ぶスイッチは、芸能人が愛するカレーの特集でしたが…
- 中居正広（ツナ缶）
- ギャル曽根（無水カレー）
- 神田沙也加（チョコ＆チーズ）
- 博多華丸（らっきょ）
の4人は、家カレーのレシピを紹介しています。
そこで今回は、今日の「なかい君の学ぶスイッチ」で紹介された家カレーのレシピ（一部は作り方も）をチェックします。
なかい君の学ぶスイッチ カレー
SMAP中居正広の新番組・なかい君の学ぶスイッチ。
なかい君とゲストが生徒になり、授業形式で様々なテーマで学んでいきます。
そんな「なかい君の学ぶスイッチ」の今日2月12日のテーマは、カレー。
- 家カレーのレシピ
- ココ壱カレーのトッピング
- カレーアンケート
等を「芸能人が愛するカレー10連発SP」として特集しました。
中でも今回チェックするのは…
家カレーのレシピ
家カレーのレシピ。
番組に出演した4人が芸能人の家カレーを紹介し…
そのマル秘レシピまで公開しました。
ちなみに、今日のなかい君の学ぶスイッチで家カレーをレシピを紹介したのは…
- 神田沙也加
- ギャル曽根
- 中居正広
- 博多華丸
の4人。
専門家（カリスマ料理研究家・浜田陽子先生）が診断チェックし、100点満点で採点しています。
神田沙也加（チョコ＆チーズ）
なお、神田沙也加の家カレーのレシピのポイントは、隠し味のチョコとトッピングのマスカルポーネチーズ。
ルーは辛口でも、クリーミーで甘いマスカルポーネチーズとコクをプラスするチョコレート（リンツ・リンドール・ダーク）でマイルドになるという家カレーです。
そんな神田沙也加の家カレーの具体的なレシピは…
- ルー：ZEPPIN辛口
- 豚肩ロースブロック：240g
- にんじん：大1本
- 玉ねぎ：小2個
- ズッキーニ：1本
- カボチャ：中1/4個
- ナス：2本
- チョコ（リンツ・リンドール・ダーク）:2個
- マスカルポーネチーズ
- 刻みパセリ
等。
出演者も絶賛した美味しさで、浜田先生の採点も91点という高評価でした。
ギャル曽根（無水）
また、大食いだけじゃなく、レシピ本もベストセラーで料理の達人としても知られるギャル曽根は…
家カレーとして無水調理のカレーを紹介。
水を使わず、トマトの水分を使うというのが作り方のポイントで…
ご飯は、米に麦を入れて炊き、枝豆やトウモロコシを混ぜたまぜご飯が使われています。
そんなギャル曽根の家カレーの具体的なレシピは…
- ルー：バーモントカレー中辛
- 牛肉：200g
- トマト：4～6個
- にんじん：大1本
- 玉ねぎ：大1個
- カボチャ：4切れ
- アスパラガス：2本
- ズッキーニ：1本
- 麦:米4合に100g
- 枝豆
- トウモロコシ
- すりおろしリンゴ：1/2個
- ニンニク：1片
等。
無水調理でコクもアップするという栄養満点家カレーで、86点の評価でした。（混ぜご飯の食感がマイナス）
中居正広（ツナ缶）
また、MC中居正広の家カレーは、ツナ缶を3缶もレシピに使った家カレー。
低脂肪・高タンパクのツナ缶は、油を絞って使うというのも作り方のポイントでした。
そんななかい君の家カレーの具体的なレシピは…
- ルー：バーモントカレー ＆ PUREMIUM塾カレー中辛
- 豚バラ肉：240g
- じゃがいも：2個
- にんじん：小1本
- 玉ねぎ：小2個
- ツナ缶：3缶
等。
ツナ缶の入れすぎ（先生のオススメは1～1.5缶＆ツナ油でニンニクを炒める）で点数は65点でしたが、出演者の評価は意外に美味しいという家カレーでした。
博多華丸（らっきょ）
なお、博多華丸の家カレーは、らっきょう大量トッピングがレシピのポイント。
テトラポットのようにらっきょをトッピングし、ご飯よりもらっきょを食べるためのカレーでした。
そんな博多華丸の家カレーの具体的なレシピは…
- ルー：こくまろカレー中辛
- 鶏もも肉：240g
- じゃがいも：1個
- にんじん：1本
- 玉ねぎ：大1個
- トマト：1個
- しめじ：1個
- ズッキーニ：3枚（素揚げ）
- らっきょう：大量
等。
カレーは美味しいものの、らっきょが多すぎ58点という評価でした。
まとめ
まとめると…
- なかい君の学ぶスイッチの2月12日は、カレーの特集！
- 芸能人が愛するカレー10連発SP！
- 芸能人が家カレーとレシピを公開！
- 紹介したのは、ギャル曽根・神田沙也加・中居正広・博多華丸の家カレー！
- 神田沙也加はチョコとチーズがレシピのポイント！
- ギャル曽根の家カレーは水を使わない作り方の無水カレー
- 中居正広のカレーはツナ缶をレシピに使用！
- 博多華丸は、らっきょのために家カレーを食べる！
でした。