パイタ焼きのレシピ・作り方が相葉マナブで紹介！
6月21日の相葉マナブ・ホットプレートご当地ごはんでは…
- 茨城のご当地料理
- イワシたたき漁師飯
というパイタ焼きをホットプレートで作りました。
そこで今回は、今日の相葉マナブで紹介されたホットプレートで作るパイタ焼きのレシピ・作り方をチェックします。
相葉マナブ ホットプレートご当地ごはん
嵐・相葉雅紀＆アンジャッシュ渡部＆ハライチ澤部のうち1人が出演自粛になった相葉マナブ。
日曜夕方に、料理がメインテーマで放送されているバラエティ番組です。
そんな相葉マナブの今日6月21日のテーマは「ホットプレートご当地ごはん」。
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等、郷土料理やご当地ご飯を作ることも多い相葉マナブですが…
今週はホットプレートでご当地料理を作ります。
なお、今日の相葉マナブで教えてくれるホットプレートご当地ごはんというのは…
- パイタ焼き（茨城）
- 瓦そば（山口）
- 漬物ステーキ（岐阜）
- えびめし（岡山）
- ライス焼（熊本）
等。
中でも今回チェックするのは…
パイタ焼き（茨城のイワシたたき漁師飯）
パイタ焼きです。
ちなみにパイタ焼きは茨城の漁師飯。
イワシのたたきをハンバーグのように焼くご当地ご飯です。
レシピ・作り方
そんなパイタ焼きをホットプレートで作る具体的なレシピは…
- イワシの頭を落とす
- 骨や皮を手などでとりのぞく
- 包丁で細かくたたく
- みそ・生姜・卵・ネギを混ぜて下味を付ける
- ハンバーグのような小判型にする
- ホットプレートで両面4分ずつ焼く
です。
まとめ
まとめると…
- 6月21日の相葉マナブはホットプレートご当地ご飯！
- ホットプレートで作る郷土料理！
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- その1つが、パイタ焼き！
- 茨城の漁師飯！
- 以前はサンマで作っていたけど今はイワシを使う郷土料理！
- たたきで作るハンバーグ型の料理飯！
- レシピや作り方のポイントは？
- 嵐・相葉雅紀＆ハライチ澤部が2人で奮闘中！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。