長生きみそ汁のスペシャルみそのレシピ・作り方が世界一受けたい授業で紹介！
9月22日の世界一受けたい授業では、小林弘幸先生が「シワやシミ・がんの原因の1つ・活性酸素が1週間で激減」という長生きみそ汁健康法を紹介しました。
そこで今回は、今日の世界一受けたい授業で紹介される長生きみそ汁やスペシャルみそのレシピや作り方や「医者が考案した「長生きみそ汁」」をチェックします。
（9月7日の世界一受けたい授業では、長生きみそ汁の第3弾が放送されています）
世界一受けたい授業 健康
堺正章＆くりぃむしちゅーの番組・世界一受けたい授業。
毎回様々な分野の先生が登場し、授業形式で健康や生活のためになる知恵を紹介しています。
そんな世界一受けたい授業の今日9月22日は2時間スペシャル。
「今日から変われる2時間SP」と題し…
- 長生きみそ汁健康法
- 「おやすみロジャー」の最新絵本
- 自衛隊から学ぶ災害時テクニック
- 絵画の美女
- ムーミンから学ぶ人間関係
等が特集されます。
中でも今回チェックするのは…
長生きみそ汁
長生きみそ汁健康法。
- 長生きしたければみそ汁を飲む
- シワやシミ・がんの原因の1つが1週間で激減
と紹介された授業です。
小林弘幸先生
ちなみにこの長生きみそ汁健康法の授業を行うのは小林弘幸先生。
- 便秘・腸活
- 自律神経
等に精通した医者で、世界一受けたい授業を始めとしたテレビにもたびたび登場する有名医師です。
また、自律神経や便秘・腸活などに関する本も多数出版している小林医師。
医者が考案した「長生きみそ汁」
中でも今週の世界一受けたい授業のベースになるのが、今年の初夏に販売されたばかりなのに既に15万部を突破したというベストセラー「医者が考案した「長生きみそ汁」」です
ちなみにこの「医者が考案した「長生きみそ汁」」は、便秘外来を立ち上げた腸のスペシャリストで自律神経研究の第一人者とも言われる小林先生が考案したという健康法・長生きみそ汁について書かれている本。
健康・長生きのために…
「1日1杯みそ汁を飲む」ことを提案した健康法が長生きみそ汁です。
なお、この「長生きみそ汁」の本で期待できると紹介されている健康効果は…
- 自律神経のバランスが整う
- 腸内環境が整う
- 血液がサラサラになる
- 生活習慣病を予防
- 慢性疲労が改善
- メンタルトラブルを防ぐ
- 老化のスピードを抑える
等の病気や不調の模様。
またあ、今日の世界一受けたい授業では…
- シワやシミの予防
- がんの原因の1つ・活性酸素が1週間で激減
と紹介されました。
スペシャルみそ レシピ・作り方 やり方・方法
なお、この長生きみそ汁のやり方は、1日1杯のスペシャルみそ汁を飲むだけという方法。
そして、そのスペシャル味噌汁のベースになるのが、スペシャルみそです。
なお、このスペシャルみそのレシピは…
- 赤みそ
- 白みそ
- すりおろし玉ねぎ
- リンゴ酢
の4つ。
作り方はさらに簡単で…
- 2つの味噌と玉ねぎ、リンゴ酢をボウルに入れて混ぜ合わせるだけ
という方法でした。
なお、このスペシャルみそは、深めの製氷機に入れおけば3時間で冷凍され…
2週間保存が可能な模様。
やり方も、朝でも晩でも1日1杯（1杯分のスペシャルみそは30g）のスペシャルみそ汁を飲むだけですが…
血糖値が急上昇しないように、最初に味噌汁を飲むのがオススメと紹介されました。
スペシャルみそ汁 レシピ・作り方
なお、このスペシャルみそを使った味噌汁は、お湯で溶かすスープだけでも腸内環境に効果的と紹介。
また、スペシャルみそを使った味噌汁レシピとして…
- 疲労回復の味噌汁「ニラとベーコンの味噌汁」
- 脳を活性化する「まぐろの味噌汁」
- がん予防に効果的な「トマトの味噌汁」
- 「パプリカ・アボカド・豆乳の味噌汁（ローラ考案）」
- 「ネギだく納豆みそ汁」
- 「ズッキーニ・ミニトマトの味噌汁」
- 「ナスの味噌汁」
- 「めかぶ・大根の味噌汁」
- 高血圧抑制効果が期待できる「エビとアスパラガスの味噌汁」
- スペシャル味噌にバターとハチミツを混ぜパンに塗り、チーズをのせてトーストする「みそチーズトースト」
- 食物繊維が便秘予防にオススメの「レンコンとサツマイモの味噌汁」
等、特に出汁を必要としない味噌汁など10個+1個の味噌汁レシピが紹介されました。（それぞれのレシピ・作り方は以下のとおり）
ニラとベーコンの味噌汁。
- 水に千切りショウガ・人参・ベーコンを入れる
- 沸騰させ約1分加熱
- たっぷりのニラを入れて煮込む
- 最後にスペシャルみそを加えて溶かすだけ（出汁はベーコン）
まぐろの味噌汁。
- 水を入れた鍋に儀・ショウガ・酒を入れてひと煮立ちさせる
- マグロを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで5分ほど煮込む
- 最後にスペシャルみそを加えて溶かすだけ（出汁はマグロ）
まるごとトマトの味噌汁。
- 水を入れた鍋にヘタをくりぬいた丸ごとトマトを入れる
- トマトが柔らかくなるまで約10分加熱
- 最後にスペシャルみそを加えて溶かす（出汁はトマト）
- オリーブオイルをたらせば洋風スープのような味わいになる
パプリカ・アボカド・豆乳の味噌汁。
- 具はパプリカとアボカド
- スープに豆乳を投入してまろやかに
ねぎだく納豆みそ汁。
- 具材の納豆とたっぷりのネギを茹でる
- 最後にスペシャルみそを加えて溶かす（出汁は納豆の大豆やネギ）
ズッキーニ・ミニトマトの味噌汁。
- 具材のズッキーニ・ミニトマトを茹でる
- 最後にスペシャルみそを加えて溶かす（出汁は野菜）
ナスの味噌汁。
- 具材はナス
めかぶ・大根の味噌汁。
- 具材は大根＆めかぶ
えびとアスパラガスの味噌汁。
- 具材はエビとアスパラガス
みそチーズトースト。
- スペシャル味噌にバターとハチミツを混ぜえう
- パンに塗る
- さらにチーズをのせてトーストする
レンコンとサツマイモの味噌汁。
- 具材はレンコンとサツマイモでトッピングにゴマ
でした。
第2弾の長生き味噌汁
なお、この長生き味噌汁は、12月15日の世界一受けたい授業でも特集。
第2弾は…
- きのこのみそ汁（ダイエット）
- 鶏団子の豆乳みそ汁（ダイエット）
- ささみと豆苗の味噌汁（ダイエット）
- ブリときのこのヨーグルトみそ汁（ダイエット）
- 豚肉とパクチーのピリ辛みそ汁（疲労回復）
- マッシュルームとエビのみそ汁（疲労回復）
- 豆腐とえのきのすっぱ辛いみそ汁（疲労回復）
- 厚揚げの酒粕汁（がん予防、美肌・美白）
- クラともずくのみそ汁（免疫力アップ）
- カボチャとベーコンのみそ汁（免疫力アップ）
- そぼろ卵とレタスのみそ汁
- スペシャルみそを使ったみそ汁じゃないメニュー・ボロネーゼ
- W大根の味噌汁（貧血）
- カリフラワーとウインナーのみそ汁（免疫力アップ）
という2週間分・14個の長生きみそ汁のレシピ・作り方が紹介されています。
まとめ
まとめると…
- 9月22日の世界一受けたい授業で、長生きみそ汁が紹介！
- 小林弘幸先生が提案する簡単・長生き健康法！
- 本もベストセラーになっている話題の健康法！
- やり方は、1日1杯のスペシャル味噌汁を飲むだけ！
- 1週間で、シミ・シワやがんの原因にもなるという活性酸素が減少？
- ベースになるスペシャル味噌のレシピや作り方が公開！
- 10個のスペシャル味噌汁のレシピ・作り方も紹介！
- 出汁も必要ない味噌汁レシピの作り方はとっても簡単！
でした。
なお、12月15日の世界一受けたい授業では第2弾の長生き味噌汁が、2月15日の金スマではヤセルみそ汁として長生きみそ汁ダイエットが特集。
また、11月24日の世界一受けたい授業では、マクロビ食事法のレシピとして味噌汁も紹介されそうです。