冷凍作りおきのレシピ・作り方がソレダメで紹介！
12月11日のソレダメでは、今年売れた家事本として、ゆーママの冷凍作りおきが紹介され…
- 鍋用肉団子
- 生姜焼き
- 野菜MIX（ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX）
の冷凍つくりおきのレシピ・作り方も教えてくれました。
そこで今回は、今日のソレダメで紹介された冷凍作りおきのレシピ・作り方をチェックします。
ソレダメ 冷凍作りおき（ゆーママ）
オードリー（若林＆春日）と高橋真麻の番組・ソレダメ。
水曜の夜に、常識・非常識をソレダメ～ソレマル～と紹介しています。
そんなソレダメの今日12月11日で、今年売れまくった家事本が特集。
- 作り置き
- 片付け
- 洗濯
- 掃除
等の家事の達人がソレマルな新常識を紹介しました。
中でも今回チェックするのは「作り置き」。
冷凍作りおきが大ヒットした「ゆーママ（松本有美さん）」が出演し…
ゆーママの簡単！冷凍作りおき （Fusosha mook） [ 松本有美 ]
その家事技やレシピを教えてくれました。
なお、冷凍作りおきレシピとして作り方も紹介したのは…
- 野菜具材MIX（ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX）
- 生姜焼き
- 鍋用肉団子
の冷凍つくりおき。
具体的なレシピ・作り方は以下の通りです。
野菜具材MIX（ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX）
- 保存容器にキッチンペーパーを敷く
- 野菜を切り分ける
- 切った野菜をミックスして保存袋に分けていく
- （ベーコンと野菜でナポリタン用のMIXの他、味噌汁MIXや鍋用MIX）
- ストローで空気を抜く（真空パック）
生姜焼き
- 保存袋に肉（生姜焼き用豚肉）を入れる
- 醤油・はちみつ・おろし生姜を混ぜる（糖分か油分を含む調味料を必ず入れる）
鍋用肉団子
- 保存袋に肉（鶏ひき肉か？）を入れる
- コショウ・顆粒コンソメ・オリーブオイルも入れる
- はしで軽く混ぜる
- 保存袋の上から平らにしたら菜箸で溝をつける
ゆーママの簡単！冷凍作りおき （Fusosha mook） [ 松本有美 ]
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まとめ
まとめると…
- 12月11日のソレダメで、今年売れた家事技本が特集！
- その1つが、冷凍作りおき！
- ゆーママ（松本有美さん）のレシピ本！
- 作り置きの技やレシピ・作り方を紹介！
- 野菜などの具材を切り分けてから、ナポリタン用などの野菜ミックスを作り
- 生姜焼きには蜂蜜など、油分や糖分のある調味料は必ず混ぜるのが作り方のポイント！
- 鍋用肉団子は、保存袋の上から溝をつけておくと使う時に便利！
- レシピや作り方のポイントも要チェック！
でした。