得する人損する人(2月9日)では、親子丼の作り方・レシピが紹介されました。
しかもその親子丼は、卵が得意な得損ヒーロー・タマミちゃんが、マグカップとコンビニ食材(炭酸水や焼き鳥缶詰等)を使い、たった5分で作るフワトロの親子丼。
そこで今回は、今日の得損でタマミちゃんが披露した親子丼の作り方やレシピをチェックします。
(7月9日の教えてもらう前と後の時短料理の特集では、電子レンジで3分で作るマグカップ親子丼のレシピ・作り方が紹介されました。)
得する人損する人・特損ヒーロー
家事えもんやサイゲン大介など、数々の特損ヒーローを生んだ得する人損する人。
最近でも、新ヒーローが登場していますが、2月9日も3人に得損ヒーローズが登場します。
そんな今日のの得する人損する人のテーマは…
- 坂上忍の得ワザ損ワザ・タマミちゃんの親子丼
- 出張!ウル得マン・白菜
- 和牛のゴショクレンジャー・特製サンドイッチ&激せまキッチンのラーメン
の3本立。
中でも一番気になるのは、坂上忍の得ワザ損ワザに登場する…
親子丼(タマミちゃん)
タマミちゃんです!
このタマミちゃんは、卵を使った料理が得意な得損ヒーロー。
卵のスペシャリストということで、得ワザ損ワザでは、卵丸ごとプリンなども披露していますが…
今日の得する人損する人の坂上忍の得ワザ損ワザのコーナーでも、卵を使った料理を披露します。
その卵料理というのは、親子丼。
卵料理の定番ともいえる親子丼ですが、もちろん普通の作り方やレシピではなく、得ワザを使ったタマミちゃん流の親子丼です。
マグカップで5分(炭酸水や焼き鳥缶詰)
その得ワザの1つが、マグカップを使うこと。
通常は、専用小鍋の親子鍋を使い、丼に盛りますが、タマミちゃんの親子丼は、マグカップで作る親子丼です。
しかも、マグカップを使うことで…
- 作り方が超簡単になる
- 調理時間も短縮(5分!)できる
- さらにフワトロになる
というアイデア。
さらに食材は、炭酸水や焼き鳥缶詰、レンジでチンするご飯や麺つゆなど、手軽に手に入るコンビニ食材で作る親子丼なので、レシピを作り方も簡単なのが得ワザでした。
レシピ・作り方
そんなタマミちゃん流の親子丼の具体的なレシピは…
- 卵:1個
- レンジでチンするご飯:100g
- めんつゆ:大さじ1
- オニオンスライスサラダ:25g
- 焼き鳥の缶詰:1/2缶
- 炭酸水:大さじ1
という食材。
そして、作り方は…
- 卵の白身と黄身を分ける(ペットボトルで黄身を吸い上げる得ワザが楽)
- 黄身を麺つゆ(大さじ1)に浸けておく
- 味付きの焼き鳥の缶詰にオニオンスライスを混ぜる
- 白味に炭酸水を入れ、軽く混ぜる
- マグカップに、黄身と麺つゆ以外を入れ、600W電子レンジで2分加熱
- 麺つゆにつけた黄身を入れ、フタをして600W電子レンジで30秒加熱
- フタをしたままマグカップを振り(フリフリ)、余熱で1分温める
で完成です。
ちなみにポイントは、2回に分け電子レンジで温めること。
白味と黄身の固まる温度の違いがあるため、この作り方をしていました。
また、最後は中身を混ぜること。
火のとおりを均一にするという得ワザです。
まとめ
まとめると…
- 2月9日の得する人損する人に、タマミちゃん登場!
- 卵のスペシャリストで、得意の卵料理が得意な特損ヒーロー!
- 坂上忍の得ワザ損ワザでフワトロの絶品親子丼を披露!
- マグカップを使い5分で作る簡単な得ワザ!
- レシピも手軽なコンビニ食材!
でした。
(なお、3月15日の得損でタマミちゃんは、幸せのパンケーキ風な極厚ふわふわパンケーキの再現レシピ・作り方も紹介しています。)