おしろいきゅうりが坂上＆指原のつぶれない店で紹介？
4月14日の坂上＆指原のつぶれない店のオイシックスの特集では…
- ブルームという白い粉で覆われている
- みずみずしくやわらか
- 福島県
- 農家オブザイヤーでも入賞
という「おしろいきゅうり」も登場しそうです。
そこで今回は、今日の坂上＆指原のつぶれない店で紹介されるかもしれない「おしろいきゅうり」の特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
坂上＆指原のつぶれない店 オイシックスの野菜
日曜夜の坂上忍と指原莉乃の番組・坂上＆指原のつぶれない店。
つぶれそうでつぶれない店や話題の大ヒット商品などを特集しています。
そんな坂上＆指原のつぶれない店の今日4月14日のテーマは…
- オイシックス
- 道の駅の農家
- 広島のアンテナショップ
等。
中でも一番気になるのが、「オイシックス」です。
ちなみにオイシックス（Oisix）とは、人気の食品宅配サービスの1つ。
今日の坂上＆指原のつぶれない店では、そのオイシックスの人気の秘密の1つとして…
- おしろいきゅうり
- うしおな
- あめトマト
- みつトマト
- カボッコリー
- うますぎてこまっつ菜
等の野菜が紹介されそうです。
そんなオイシックスの野菜の中でも今回チェックするのは…
おしろいきゅうり
おしろいきゅうり。
「おしろい」という名前が特徴的なキュウリです。
ちなみにこの「おしろいきゅうり」の「おしろい」が指しているのはキュウリのブルームのことの模様。
きゅうりの表面につく白い粉であるブルームが目立つことから付いた名前のようです。
なお、きゅうりにブルームが付くのはキュウリから水分が逃げるのを防ぐための模様。
そのためブルームが多くついている（粉のふく）キュウリは、みずみずしくジューシーになりやすいといわれています。
ちなみに、おしろいきゅうり等のブルームが付きやすい品種のキュウリがブルームきゅうりと呼ばれるのに対し…
ブルームが付きにくい品種のきゅうりはブルームレスきゅうり。
- 見た目がイイ
- 傷つきにくい
- 日持ちしやすい
という特徴があるため、最近はブルームきゅうりよりもブルームレスきゅうりが多く作られているようです。
一方、ブルームきゅうりの特徴は、見た目はあまり良くないものの…
- 皮が薄くなりやすい
- 柔らかくなりやすい
等。
また、ブルーム品種である「おしろいきゅうり」は…
- 昔ながらのきゅうりの味と香り
も人気の秘密になっていました。
農家オブザイヤーで金賞受賞した福島のキュウリ
なお、この「おしろいきゅうり」は、農家オブザイヤーで金賞を受賞した野菜の1つ。
今日の坂上＆指原のつぶれない店では、「日本イチ美味しい野菜を決める祭典」と紹介される農家オブザイヤーですが…
「おしろいきゅうり」は、2017-2018で最高金賞を受賞し、先月行われた2018-2019でも北海道・東北地区の金賞を受賞しています。
なお、その農家オブザイヤーで金賞を受賞した生産者は、福島わかば会の鈴木正幸さん。
福島県の農家で、きゅうり一筋半世紀というベテランでした。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんな「おしろいきゅうり」は、現在オイシックスの通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能。
みずみずしさやパリッとした薄い柔らかな皮という「おしろいきゅうり」の特徴を活かすためか、「まずは生でそのまま食べてみてください。」というキュウリです。
まとめ
まとめると…
- 4月14日の坂上＆指原のつぶれない店で、オイシックス（Oisix）が特集！
- 人気の食品宅配サービス！
- 人気の秘密は野菜の名前？
- その1つが、おしろいきゅうり！
- きゅうりの表面を覆う白い粉のブルームが「おしろい」っぽい特徴？
- 味や香りは昔ながらのきゅうり？
- 去年の農家オブザイヤーで最高金賞を受賞したきゅうり！
- 福島わかば会が受賞！
- 通販・お取り寄せ情報も要チェック！
- そのブルームのおかげで生まれる、みずみずしい＆柔らかな薄い皮が自慢！
でした。