もち麦ダイエットが、梅沢富美男のズバッと聞きますで紹介！
1月16日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは…
- ダイエットや便秘解消などの健康食材・スーパーフードとして話題
- レジピ本も多く、コンビニおにぎりも大ヒット
の「もち麦」を検証するため、倉田真由美・中川パラダイス（ウーマンラッシュアワー）・どんぐりパワーズが、浜内千波先生のもち麦レシピ等で2週間の「もち麦生活」に挑戦します。
そこで今回は、今日の梅沢富美男のズバッと聞きますで紹介される「もち麦ダイエット」のやり方・方法や「もち麦レシピ」等をチェックします。
（3月20日の梅沢富美男のズバっと聞きますではゼロトレ・ダイエットが特集されます）
梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバ）ダイエット
水曜日の夜の番組・梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバッ）。
MCの梅沢富美男が聞きにくいことをズバっと聞く新番組です。
そんな梅ズバの今日1月16日のテーマはダイエット関連。
「正月太り解消SP」と題し、年末年始が終わってより気になり始めるダイエットが特集されます。
ちなみに過去の梅沢富美男のズバッと聞きますでは…
等も紹介されていますが、今週の梅ズバで紹介されるのは…
もち麦ダイエット
もち麦ダイエット。
レシピ本もたくさん出版され…
コンビニのもち麦おにぎりが大ヒットしている「もち麦」を使ったダイエットです。
ちなみに「もち麦」とは、大昔からあった穀物で大麦の一種。
ダイエット向きな食材というだけじゃなく…
大麦らしいプチプチとして食感がありつつ、大麦らしからぬモチモチとした白米のような粘りがあり、ご飯と置き換えたり一緒に炊きやすかったりしやすいメリットがあるため、置き換えダイエット等として注目されています。
そんな「もち麦」がダイエット向きと言われている理由は、白米と比べて低カロリー・低糖質な点。
また、ダイエットにも関わってくる便秘解消に摂りたい食物繊維は…
- 白米の25倍
- 玄米の4倍
- 押麦の1.5倍
- ゴボウの2倍
と言われるくらい豊富に含まれています。
そんなもち麦の食物繊維の中でも特に注目されているのは、水溶性食物繊維のβグルカン（ベータグルカン）。
テレビでは…
- 腸内環境の改善
- コレステロールの減少
- 脂肪の吸収を抑える
- 血糖値の急上昇を抑える
等と紹介されている食物繊維のため、そのBグルカンを含む「もち麦」は…
- ダイエット
- 便秘解消
- やせやすい体を作る
- 内臓脂肪を減らす
- 栄養士が今食べてほしいオススメ
等の食材として度々特集されています。
一方、今日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは、この「もち麦」の効果を実証するために、2週間の「もち麦生活」を実施。
体型や健康に悩むという…
- 倉田真由美
- 中川パラダイス（ウーマンラッシュアワー）
- どんぐりパワーズ
等の芸能人がチャレンジします。
やり方・方法・レシピ（浜内千波、もち麦リゾット）
ちなみに、この「もち麦生活」の方法・やり方は…
- もち麦ご飯
- もち麦おにぎり
等を2週間食べ続けるだけの模様。（なお、ダイエット総選挙の「もち麦ダイエット」は、1日で150gのもち麦を食べるという方法）
また、梅ズバでは、気になるニオイと抑える茹で方として…
- お湯（600ml）が沸騰したら、もち麦（100g）と小さじ1杯の酢を入れる
- 18分間茹でてから流水で洗う
という方法が紹介。
冷凍保存がオススメで色々なレシピにチョイ足しできるのが便利なもち麦でした。
また、もち麦生活を2週間無理なく続けられるように、テレビでもおなじみのカリスマ料理家・浜内千波さんが…
もち麦 950g 送料無料 浜内千波先生の本で紹介いただいたもち麦です
もち麦スペシャルレシピの作り方等も公開。
そして、そのもち麦スペシャルレシピというのが…
- 缶詰で作るもち麦リゾット
- 電子レンジで作るパラパラチャーハン
- もち麦うどんで作る「ばくだんもち麦うどん」
- コーンフレーク風もち麦ヨーグルト
- もち麦おにぎりの具材の作りおき調味料・もち麦ジャン
- もち麦＆おからパウダーの生地をフライパンで焼く「もち麦ピザ」
- もち麦ムース（もち麦スイーツ）
- もち麦ぜんざい（もち麦スイーツ）
の8種類で、具体的なレシピ・作り方の詳細は、以下のページに掲載しています。
もち麦リゾット
もち麦チャーハン
もち麦うどん
もち麦ヨーグルト
もち麦ジャン
もち麦ピザ
もち麦ムース
もち麦ぜんざい
なお、過去にもち麦を特集したテレビでは、もち麦を使ったレシピ・作り方も多数登場。
- 白米：もち麦を2：1で
- 米：もち麦を7：3で
- もち麦10割で
炊くというもち麦ご飯の炊き方の他…
- リゾット
等も紹介されています。
まとめ
まとめると…
- 1月16日の梅沢富美男のズバッと聞きますは、もち麦の特集！
- ダイエットや健康食材、スーパーフードとして話題の食材！
- レシピ本が多数出版され、コンビニもち麦おにぎりも大ヒット！
- 白米のようなモチモチ食感で置き換えダイエットとして人気！
- 豊富な食物繊維を含み、特に水溶性食物繊維・βグルカンは、腸内環境・コレステロール・脂肪の吸収・血糖値などで話題！
- ダイエット・便秘解消・やせやすい体を作る・内臓脂肪を減らす食材として注目！
- 梅ズバッでは、体型や健康に悩む倉田真由美・中川パラダイス（ウーマンラッシュアワー）・どんぐりパワーズ等が2週間の「もち麦生活」に挑戦！
- やり方・方法は2週間食べ続けるだけなのに、体形に驚き変化？
- カリスマ料理研究家・浜内千波のもち麦レシピも紹介！
- やり方・方法の他、レシピ・作り方も要チェック！
でした。